تحذير من عرض وجبات الإفطار المكشوفة بشمال الباطنة

خلال شهر رمضان، تنتشر عادة عرض وجبات الإفطار في بعض المطاعم والمقاهي بشكل مكشوف، ما قد يعرض الأطعمة للتلوث ويؤثر على سلامتها وجودتها.

وأكدت بلدية شمال الباطنة أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية في حفظ وعرض الأطعمة، بما يضمن سلامة الغذاء ويحافظ على الصحة العامة.

وأشارت البلدية إلى التأثيرات السلبية لعرض الأطعمة المكشوفة، وتشمل:

• التعرض للتلوث: تصبح الأطعمة المكشوفة عرضة للملوثات.
• جذب الحشرات والقوارض: حيث قد تسبب الذباب والحشرات تسممًا غذائيًا.
• تغير الجودة: تعرض الطعام للهواء لفترات طويلة يؤدي إلى جفافه وتغير طعمه.
• مخالفة الاشتراطات الصحية: تفرض البلدية اشتراطات صارمة للحفاظ على جودة الأغذية وصحة المستهلكين.